Compromisso com a Excelência no Cultivo de Amêndoas
Na nossa jornada, cada amendoeira é tratada com dedicação. Desde a escolha das variedades mais adequadas ao nosso clima até a colheita, aplicamos técnicas que otimizam o desenvolvimento dos frutos. Acreditamos que a qualidade começa no solo, por isso investimos em práticas sustentáveis que enriquecem o terreno e garantem a saúde das plantas.
Nosso processo de cultivo envolve um acompanhamento minucioso. Por exemplo, a irrigação é controlada por sistemas de gotejamento que economizam água e entregam a quantidade exata necessária para cada árvore. A poda é realizada por especialistas que asseguram a ventilação e a exposição solar ideais, contribuindo para amêndoas mais uniformes e saborosas.
Nossa Seleção Rigorosa Garante Pura Excelência
Após a colheita, que acontece geralmente entre agosto e setembro, as amêndoas passam por um processo de seleção rigoroso. Cada lote é inspecionado para garantir que apenas os grãos que atendem aos nossos padrões de pureza, tamanho e integridade cheguem até você. Descartamos qualquer amêndoa com imperfeições, assegurando uma experiência superior em cada embalagem.
Realizamos testes de laboratório regulares para verificar a ausência de contaminantes e para confirmar o perfil nutricional das nossas amêndoas. Isso inclui análises de umidade, rancidez e microbiologia. É um processo que leva, em média, 3 a 5 dias úteis por lote, mas é fundamental para manter a confiança dos nossos clientes. Nossas certificações incluem o selo de Produção Integrada, que atesta o respeito ao meio ambiente e à saúde do consumidor.
Serviços e Preços Detalhados
Oferecemos diferentes opções para atender às suas necessidades, seja você um consumidor individual, um varejista ou uma empresa do setor alimentício. Nossos preços são competitivos e refletem a qualidade e o cuidado dedicados a cada etapa.
- Amêndoa Crua com Casca: Ideal para quem prefere descascar na hora. Preço a partir de R$ 35,00/kg.
- Amêndoa Crua Descascada: Pronta para consumo ou para suas receitas. Preço a partir de R$ 58,00/kg.
- Amêndoa Laminada: Perfeita para doces e salgados. Preço a partir de R$ 65,00/kg.
- Amêndoa Moída: Base para farinhas e pastas. Preço a partir de R$ 60,00/kg.
Para grandes volumes (acima de 50 kg), oferecemos condições especiais e descontos progressivos que podem chegar a 15%. Entre em contato para uma cotação personalizada.
Por que Escolher Nossas Amêndoas?
Nosso compromisso vai além do produto final. Valorizamos a transparência e a proximidade com nossos clientes. Contamos com uma equipe dedicada de 4 agrônomos com uma média de 6 anos de experiência em campo, garantindo que cada amêndoa seja cultivada sob as melhores práticas agrícolas.
Nossa fazenda, localizada no Alentejo, é um exemplo de como a tradição e a inovação podem coexistir para produzir frutos de excelência. Venha nos visitar e conhecer de perto o processo! Oferecemos tours guiados agendados com 1 semana de antecedência, entre abril e julho.